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Recette tarte à la confiture

Recette tarte à la confiture


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L'utilisation d'une pâte piquante chaudement épicée pour cette délicieuse tarte transforme un vieux favori en un régal moderne.

12 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 4

  • 75 g de beurre frais, coupé en dés
  • 150 g de farine ordinaire tamisée
  • 25g de sucre en poudre
  • le zeste râpé d'1 citron
  • 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
  • pincée de clous de girofle moulus
  • 1 jaune d'oeuf
  • 250g de confiture de fruits rouges de bonne qualité (comme la framboise, la fraise ou la prune)
  • framboises fraîches pour décorer (facultatif)

MéthodePréparation :50min ›Cuisine :35min ›Prêt en :1h25min

  1. Réalisez d'abord la pâte. Du bout des doigts, frottez le beurre coupé en dés dans la farine jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure. Incorporer le sucre, le zeste de citron et les épices. Faire un puits au centre et incorporer le jaune d'œuf et 1 à 2 cuillères à soupe d'eau froide, en utilisant un couteau à lame ronde pour lier le mélange ensemble. (Cela peut être fait dans un robot culinaire.) Pétrir légèrement pour former une pâte ferme, puis envelopper dans du film alimentaire ou du papier sulfurisé et laisser reposer au réfrigérateur pendant 20 minutes.
  2. Préchauffer le four à 190°C (gaz 5) et mettre une plaque à pâtisserie à chauffer. Étalez la pâte sur une surface légèrement farinée sur une épaisseur de 2 mm et utilisez-la pour garnir un moule à tarte peu profond de 24 cm à base lâche. Piquer le fond à l'aide d'une fourchette et réfrigérer encore 10 minutes. Recouvrir la pâte d'un cercle de papier sulfurisé et alourdir de haricots secs ou de haricots secs. Placer le moule sur la plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 12-15 minutes jusqu'à ce que la pâte soit prise et dorée pâle.
  3. Sortez la pâte du four et retirez les haricots et le papier sulfurisé. Baisser la température du four à 190°C (gaz 5). Répartir la confiture uniformément sur la pâte, puis remettre au four et cuire encore 15 à 20 minutes.
  4. Laisser refroidir un peu avant de démouler. Décorez, si vous le souhaitez, de quelques framboises fraîches. Servir tiède ou froid.

CUISINEZ INTELLIGEMMENT

*Pour réaliser des tartelettes à la confiture individuelles, garnissez avec la pâte feuilletée quatre moules à tarte cannelés de 12 cm. Cuire à l'aveugle pendant 10 minutes, puis remplir de confiture et remettre au four pendant 10 à 15 minutes supplémentaires. *Cette pâtisserie épicée est également très bonne pour faire des tartelettes. * S'il vous reste des rognures de pâte, rassemblez-les, roulez à nouveau, puis coupez en lanières étroites et disposez-les sur la confiture pour former un motif en treillis. Badigeonner d'un peu de lait et enfourner comme à l'étape 3.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(2)

Avis en anglais (2)

trouvé très gentil et divin x x x x-19 avr 2011

UN GRAND GOT ​​POUR TOUS LE DÉSERT EN FAMILLE OU UNE BELLE COLLATION-06 juil. 2009


  • 85g/3oz de beurre ou margarine non salé
  • 170 g/6 oz de farine autolevante, plus un supplément pour saupoudrer
  • 20 cuillères à café de confiture, ou au goût

Préchauffer le four à 200C/180C Chaleur tournante/Gaz 6.

Frotter le beurre ou la margarine avec la farine dans un bol jusqu'à ce qu'il ressemble à de la chapelure. Incorporer quelques cuillères à soupe d'eau pour former une pâte. Étaler sur une surface légèrement farinée. À l'aide d'un emporte-pièce, découpez une vingtaine de formes circulaires.

Mettre chaque fond de tarte dans un moule à cupcake individuel. Ajoutez une cuillère à café de confiture dans chaque caisse – pas trop ou elle suinte partout. S'il reste des restes de pâte, roulez-la de nouveau et découpez des formes plus petites, des cercles ou des étoiles, et mettez la confiture sur la confiture pour servir de couvercles.

Cuire au four environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée (vérifier les tartes après 20 minutes).


Recette de tarte à la confiture grecque (Pâtes Flore)

  • Auteur : Eli K. Giannopoulos
  • Temps de préparation : 25 minutes
  • Temps de cuisson : 35 minutes
  • Durée totale : 1 heure
  • Rendement : 10 portions 1 x
  • Catégorie : Desserts
  • Méthode: Cuit au four
  • Cuisine : Grecque
  • Régime : Végétarien

La description

Vous cherchez une recette de tarte à la confiture grecque traditionnelle? Découvrez comment préparer ce dessert à la flore de pâtes avec votre confiture préférée et réveillez toute la famille avec son odeur incroyable !

Ingrédients

  • 250 g de beurre, plus un supplément pour le graissage (9 onces)
  • 3 tasses de farine
  • 1/3 tasse de sucre
  • 1/3 tasse de cognac
  • 1 œuf (séparé en blanc et jaune)
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe de zeste de citron
  • 1 cc d'extrait de vanille
  • 450 – 500 g de confiture (18 onces)

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Instructions

  1. Pour préparer la tarte à la confiture, commencez par ramollir le beurre en faisant attention de ne pas le brûler. Pendant ce temps, tamisez la farine dans un grand bol ou un bassin (laissez de côté 2 cuillères à soupe de farine). Ajouter dans un bol la levure chimique et l'extrait de vanille et mélanger. Verser le beurre, le jaune d'œuf, le sucre, le zeste de citron et le cognac et pétrir la pâte avec les mains, jusqu'à ce que les ingrédients soient combinés et que la pâte soit lisse et fondante. Il ne faut pas trop travailler la pâte.
  2. Vous pouvez réaliser soit une tarte à la confiture, soit des petites tartelettes individuelles, en utilisant les plateaux de taille appropriée.
  3. Pour faire une tarte à la confiture, séparez la pâte en deux morceaux, utilisez la moitié pour former le fond de la tarte. Beurrer le fond et les côtés d'un moule à tarte (30 cm de diamètre). Saupoudrer un plan de travail et un rouleau à pâtisserie de farine. Abaisser la moitié de la pâte au fond du moule à tarte env. 1cm d'épaisseur. Roulez délicatement votre pâte autour du rouleau à pâtisserie, puis déroulez-la sur le moule à tarte et déposez la pâte dans le plat, en la poussant de tous les côtés et en coupant le reste de la pâte. Si la pâte se déchire ou se brise, il suffit de la rafistoler.
  4. Étalez environ 1/3 de la pâte restante pour former une bande (d'environ un doigt de la largeur), badigeonnez-la de blanc d'œuf et placez-la tout autour des côtés surélevés du moule à tarte, en appuyant doucement pour qu'elle rejoigne le fond.
  5. Répartir uniformément la confiture sur la base. Étalez le reste de pâte en fines lanières, badigeonnez de blanc d'œuf et décorez la tarte en les plaçant en treillis comme sur la photo.
  6. Cuire la tarte à la confiture au four préchauffé à 175C pendant 30-40 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien colorée. Laissez refroidir un moment avant de servir pour que la confiture épaississe. Prendre plaisir!

Mots clés: Flore de pâtes, tarte à la confiture grecque

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Eli K. Giannopoulos

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  • 2 tasses d'amandes effilées ou de noix, noisettes ou pacanes hachées
  • 2/3 tasse de sucre granulé
  • 10 cuillères à soupe (1 1/4 bâtonnets) de beurre froid non salé, coupé en dés
  • 1 1/4 tasse de farine tout usage
  • 3/4 cuillère à café de cannelle
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 2 cuillères à soupe d'oeuf battu
  • 1 tasse (un pot d'une demi-pinte) de confiture, n'importe quelle saveur
  • 1 1/4 tasse de baies ou de cerises, de pêches ou de prunes dénoyautées hachées

Réserver 1/4 tasse de noix dans un bol moyen. Transférer les noix restantes 1 3/4 tasses au robot culinaire. Ajouter le sucre et pulser jusqu'à ce qu'il soit grossièrement moulu.

Ajouter le beurre, la farine, la cannelle et le sel et mélanger jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la farine grossière. Prélever une tasse de mélange de farine et l'ajouter aux noix réservées. Ajouter l'œuf au reste du mélange de farine et mélanger jusqu'à ce que le mélange commence à se former.

Transférer le mélange dans un moule à tarte rond de 9 pouces à fond amovible. Presser le mélange uniformément sur le fond et sur les côtés. Cuire au four jusqu'à ce qu'ils commencent à brunir, 15 minutes.

Pendant ce temps, mélanger la confiture et les baies dans un bol moyen. Frotter le mélange de noix réservé entre les doigts pour former des grumeaux.

Sortez la tarte du four et étalez uniformément le mélange de confiture sur le fond. Garnir du mélange de noix et cuire au four jusqu'à ce que la garniture soit légèrement dorée, 15 minutes. Laisser refroidir complètement la tarte dans le moule sur une grille.


Recette simple de tartelette à la confiture

Ingrédients
125 g de beurre ramolli
1/4 tasse (100 g) de sucre
1 œuf XL
5 ml (1 cuillère à café) d'extrait de vanille
1,5 tasses (225 g) de farine à gâteau
5 ml (1 cuillère à café) de levure chimique
2,5 ml (1/2 cuillère à café) de sel
250 ml (1 tasse) de confiture, légèrement chauffée à une bonne consistance tartinable
crème anglaise, crème fouettée ou crème glacée, pour servir (facultatif)

Comment
Placer le beurre et le sucre dans un robot culinaire (ou un bol avec un fouet électrique) et la crème jusqu'à consistance lisse. Ajouter l'œuf et la vanille et mélanger jusqu'à consistance légère et crémeuse.

Mettre la farine, la levure et le sel dans un saladier et bien mélanger à l'aide d'un fouet. Ajoutez-le au mélange crémeux et mélangez/pulsez jusqu'à ce qu'il forme une pâte molle. Démouler sur un morceau de film alimentaire et réfrigérer 15 minutes.

Pendant ce temps, vaporiser un moule à tarte à fond mobile cannelé de 23 cm d'aérosol de cuisson antiadhésif ou badigeonner de beurre fondu. Préchauffer le four à 200°C.

Utilisez les 2/3 de la pâte et pressez-la dans le fond du moule et légèrement sur les côtés - j'ai trouvé que cela fonctionne bien lorsque vous mouillez légèrement vos doigts avec de l'eau pour éviter de coller.

Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette, puis déposer une feuille de papier sulfurisé antiadhésif dessus. Garnir de haricots secs ou de riz et cuire à l'aveugle pendant 10 minutes.

Retirer du four et retirer les haricots/riz et le papier. Baisser la température à 180°C.

Ajoutez la confiture et étalez uniformément sur le fond de tarte avec le dos d'une cuillère - vous avez besoin d'une couche assez épaisse car elle s'enfoncera dans la pâte une fois cuite. Sortez le reste de la pâte du réfrigérateur/congélateur et utilisez une râpe pour râper grossièrement la pâte sur la couche de confiture.

Nappez-le légèrement, puis faites cuire au four pendant 25-30 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant sur les bords.

Laisser refroidir 30 minutes avant de couper et de servir. Si vous servez chaud, servez avec une crème anglaise/crème/crème glacée. Si servi frais, il peut être mangé à la main.

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Recette gracieuseté de Le Renard Alimentaire. Visitez le blog pour plus de délicieuses recettes. Copyright de la recette – Ilse van der Merwe. Copyright de la photo – Tasha Seccombe.


Tarte britannique à la confiture d'amandes (Tarte Bakewell)

Popularisé par Le Great British Baking Show, ce dessert britannique classique combine une pâte brisée fondante et tendre avec une garniture de confiture de framboises, de frangipane (crème d'amandes) et de tranches d'amandes grillées. Notre version n'est qu'une des nombreuses variantes d'une tarte traditionnelle Bakewell.

Ingrédients

  • 1 1/2 tasse (170 g) de mélange de farine à pâtisserie
  • 1/4 tasse (28g) de sucre glace
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 8 cuillères à soupe (113 g) de beurre non salé, froid
  • 1 gros jaune d'oeuf réserver le blanc pour la garniture
  • 2 cuillères à soupe (14 g) d'eau froide
  • 8 cuillères à soupe (113 g) de beurre non salé, mou
  • 1/2 tasse (99g) de sucre granulé
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 1 1/4 tasse (120g) de farine d'amande
  • 1/4 tasse (28 g) de mélange de farine à pâtisserie
  • 1 œuf large
  • 1 gros blanc d'oeuf
  • 3/4 cuillère à café d'extrait d'amande
  • 1/4 tasse (80g) de confiture de framboises
  • 1/2 tasse (43g) d'amandes tranchées

Instructions

Pour faire la croûte : Mélanger la farine, le sucre glace et le sel dans un grand bol à mélanger.

Coupez le beurre en cubes de 1/2 po et étalez-le sur le mélange de farine. Incorporez le beurre à la farine – à l'aide de vos doigts, d'un emporte-pièce ou d'une fourchette – jusqu'à ce que le mélange soit sablonneux.

Ajouter les jaunes d'œufs avec l'eau en les incorporant délicatement au mélange farine-beurre pour former une pâte homogène.

Sur un plan de travail légèrement fariné, abaisser la pâte en un cercle de 12 pouces. Transférez doucement le cercle de pâte dans un moule à tarte de 9 pouces, en le pressant dans les coins. Coupez la pâte avec des ciseaux de cuisine de sorte qu'il ne vous reste que 1/2" de pâte en surplomb autour du périmètre de la tarte. Rabattez le surplomb pour renforcer les côtés de la pâte, puis utilisez les dents d'une fourchette pour percer des trous dans le fond.

Congeler la croûte pendant 30 minutes. Pendant ce temps, préchauffer le four à 400°F.

Tapisser la croûte de papier parchemin ou de papier d'aluminium et remplir de poids à tarte, de riz ou de vos poids à cuire à l'aveugle préférés.

Cuire la croûte sur une plaque à pâtisserie (pour récupérer les gouttes de beurre) avec les poids pendant 20 minutes, puis retirer le papier sulfurisé ou le papier d'aluminium avec les poids et cuire encore 5 à 10 minutes, jusqu'à ce que les bords et le fond de la croûte soient légèrement dorés.

Retirez la croûte du four et laissez-la refroidir pendant que vous préparez la garniture.

Réduire la température du four à 350 °F.

Pour faire la garniture : Battre ensemble le beurre, le sucre et le sel jusqu'à ce qu'ils soient pâles et mousseux. Incorporer les farines, l'œuf entier et le blanc d'œuf et l'extrait d'amande. Mettre de côté.

Répartir uniformément la confiture de framboises au fond de la croûte légèrement refroidie. Verser le mélange d'amandes sur la confiture. L'étaler délicatement sur les bords de la tarte et lisser la surface. Parsemer uniformément les amandes effilées.

Pour cuire la tarte : Cuire la tarte 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Sortez la tarte du four et laissez-la refroidir complètement sur une grille. Servir à température ambiante.

Conservez la tarte bien couverte à température ambiante pendant plusieurs jours au congélateur pour une conservation plus longue.


Tarte Hongroise vs Sablés Hongrois

Les deux recettes sont presque identiques dans les ingrédients à l'exception de l'utilisation d'huile, qui ne figure pas dans la version sablée. La version sablés n'est pas la même que les sablés classiques utilisant un ratio de 1 part de sucre : 2 parts de beurre : 3 parts de farine. Au lieu de cela, il utilise également du jaune d'œuf et de la levure chimique pour un gâteau moelleux et moelleux plutôt qu'une texture de biscuit friable. Je me suis demandé si la version sud-africaine de la recette était adaptée pour des raisons économiques, c'est-à-dire une teneur réduite en beurre et l'utilisation d'huile, peut-être pour tenir compte de la teneur réduite en beurre. La recette de tarte hongroise sud-africaine utilise également 2 œufs entiers au lieu de simplement les jaunes.


La tarte hongroise (photo ci-dessous à gauche) a une texture de pâte élastique par rapport à la texture douce et beurrée des sablés hongrois (à droite).




Préparation

Étape 1

Mélanger ¾ tasse d'amandes, de sel et 1/3 tasse de sucre demerara dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient finement moulus. Ajouter la farine et le zeste de citron et pulser juste pour combiner. Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à ce que le mélange ait la texture d'une farine grossière avec quelques morceaux de beurre de la taille d'un pois restants.

Étape 2

Transférer le mélange dans un grand bol et faire un puits au centre. Ajouter les jaunes d'œufs, le lait et l'extrait d'amande, si vous en utilisez. Mélanger avec une fourchette, puis incorporer progressivement les ingrédients secs, en mélangeant juste jusqu'à ce que le liquide soit absorbé. Travaillez le mélange du bout des doigts, en ajoutant plus de lait par cuillerées à thé si nécessaire, jusqu'à ce que la pâte se rassemble en touffes humides et qu'il ne reste plus de taches sèches (la pâte aura l'air friable mais se tiendra lorsqu'elle sera pressée).

Étape 3

Divisez la pâte en 2 morceaux, en faisant 1 morceau environ deux fois la taille de l'autre. Aplatir en disques de 3/4 po d'épaisseur et envelopper séparément dans du plastique. Réfrigérer une plus grande partie de la pâte au congélateur jusqu'à ce qu'elle soit dure, 30 à 35 minutes. Réfrigérer une plus petite portion de pâte au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle soit très ferme, de 40 à 45 minutes. Préchauffer le four à 350°. Hacher ¼ tasse d'amandes restantes et réserver.

Étape 4

Une fois que la pâte au congélateur est dure, retirez le plastique et râpez les plus gros trous d'une râpe dans le moule. À l'aide de vos doigts ou d'une tasse à mesurer à bords droits, appuyez fermement sur environ la moitié de la pâte vers le haut et sur les côtés du moule à tarte (ou 1 po de hauteur si vous utilisez un moule à charnière), puis appuyez fermement sur le reste de la pâte au fond du moule.

Étape 5

Déposer la confiture au centre de la croûte et étendre aux coins à l'aide d'une spatule décalée ou d'une cuillère. Du bout des doigts, émietter le disque de pâte restant sur la confiture parsemer des amandes réservées, puis 1 c. sucre demerara. Réfrigérer la tarte au réfrigérateur jusqu'à ce que la pâte soit froide et ferme, de 25 à 30 minutes.

Étape 6

Placez la tarte sur la grille centrale du four, puis placez une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium ou de papier parchemin sur la grille en dessous et faites cuire la tarte jusqu'à ce que la confiture bouillonne et que la pâte et les amandes soient bien dorées, de 45 à 50 minutes. Transférer le moule à tarte sur une grille et laisser refroidir la tarte dans le moule 30 minutes. Démouler et laisser refroidir complètement. Servir la tarte avec de la crème glacée, si désiré.


Tarte Géante à la Confiture !

Une délicieuse (et grande) variante d'une gâterie classique - une tarte à la confiture géante. Rempli de confiture maison et servi avec une crème anglaise chaude !

J'ai TOUJOURS été un fan de Jam Tarts.. Directement de l'école primaire où la nourriture était incroyablement incroyable et tout, mais les desserts étaient les meilleurs - l'un de mes préférés étant le Jam Tart! Quand mes parents avaient l'habitude d'acheter des paquets de mini tartelettes à la confiture comme collations, ou qu'ils étaient cuits à la maison, je serais le coupable qui les vole tous - Pas de honte.

Quelqu'un m'a demandé de créer ma version d'une tarte à la confiture alors j'ai pensé que je m'y conformerais, car je les aime beaucoup. J'avoue que les photos de cette recette sont un peu pauvres, alors je m'excuse que mon effort de photographie n'ait pas été à 100%, mais je voulais le manger alors je me suis précipité!

Le zeste de citron et la vanille font ressortir une saveur si délicieuse dans la pâtisserie que je l'inclus toujours, mais ils sont facultatifs - je pense juste que cela complimente bien la confiture! J'ai également utilisé ma confiture de baies d'été maison pour le remplir, mais vous pouvez utiliser votre saveur préférée que vous désirez - ma deuxième préférée est la fraise!

Cela fait un dessert délicieux si vous voulez impressionner avec quelque chose de simple, ou il convient parfaitement à un dîner de famille - c'est entièrement à vous de décider !

Pâtisserie
– 225 g de farine ordinaire, plus un supplément pour saupoudrer
– 110g de beurre non salé froid, coupé en dés
– 75g de sucre glace
– Zeste de 1 citron
– 1/2 cuillère à café d'extrait de gousse de vanille
– 1 œuf moyen, battu

Remplissage
– 2/3 pots de confiture de baies d'été maison ou votre magasin préféré en a acheté un (3 cuillères à soupe bombées de confiture !)

1) Frottez la farine et le beurre ensemble jusqu'à ce que la chapelure soit formée – essayez de ne pas laisser le beurre devenir trop chaud alors utilisez vos doigts. Une fois la chapelure formée, ajoutez le sucre et mélangez.

2) Ajoutez l'œuf battu, la vanille et le zeste de citron et mélangez avec vos mains jusqu'à ce qu'une pâte molle se forme – cela peut prendre un certain temps mais cela en vaut la peine à la fin. Si vous constatez que la pâte ne forme pas vraiment une pâte, ajoutez une cuillère à café d'eau à la fois jusqu'à ce que ce soit le cas.

3) Enveloppez la pâte dans du film alimentaire et laissez reposer 30 minutes au réfrigérateur.

4) Une fois reposée, sortez la pâte du réfrigérateur, préchauffez votre four à 200C/180CFan et graissez et farinez une caisse à 8 tartelettes, ou une longue !

5) Étalez le brut sur une surface légèrement farinée jusqu'à ce qu'il ait environ l'épaisseur de 1-2 pièces de 1 £. Tapisser le moule à pâtisserie avec la pâte, en colmatant les trous – – réfrigérer à nouveau la pâte pendant 10 minutes. Répartir la Confiture sur le fond de pâte et réfrigérer la tarte pendant que vous faites le reste.

6) Si vous utilisez le reste de la pâte pour la décorer, coupez-la et façonnez-la maintenant, puis ajoutez-la sur le dessus de votre tarte à la confiture. Faites cuire au four pendant 30 à 35 minutes environ jusqu'à ce qu'elle soit cuite. à travers (la pâte deviendra dorée et la Confiture bouillonnera légèrement !)

7) Laisser refroidir la tarte dans le moule à côté et laisser figer la confiture.

J'ai utilisé ma confiture de baies d'été maison pour cela, mais je trouve que n'importe quelle confiture est délicieuse, donc c'est entièrement à vous de décider !

Servir tiède ou froid avec de la crème anglaise, de la crème ou même de la crème glacée ! Les possibilités sont infinies!

Il est préférable de le servir le jour de la cuisson, mais il durera certainement toute la nuit pour le lendemain s'il est recouvert d'un récipient hermétique!

Retrouvez mes autres recettes de desserts sur ma page Recettes !

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La pâtisserie de Jane

Salut ! Je m'appelle Jane et j'adore la pâtisserie, la cuisine et tout ce qui est délicieux. J'aime aussi les articles ménagers, les articles sur le style de vie et plus encore !

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6 commentaires

Bristol plâtrier

oh wow, je me souviens les avoir fait quand j'étais enfant. Classique de la vieille école.

La pâtisserie de Jane
Abbiosbiston

Mon mari deviendrait fou pour ça !

La pâtisserie de Jane

Haha ma famille est allée si vite!

Oh ça a l'air incroyable ! J'adore que vous ayez associé le zeste de citron à la gousse de vanille. Deux de mes favoris !

La pâtisserie de Jane

Merci! Et moi aussi – ils travaillent si bien ensemble en pâtisserie !

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À propos de moi!

Bienvenue dans ma cuisine ! Je suis Jane, écrivain culinaire, photographe et blogueuse. Mon objectif avec ce blog est de vous donner le plaisir, le rire, la confiance et les connaissances nécessaires pour cuisiner et cuisiner ce que vous voulez ! Prendre plaisir! X


Résumé de la recette

  • 1 disque de pâté brisée à la semoule de maïs
  • Farine tout usage, pour la surface
  • 1/2 pot de confiture Old Bachelor's, saveurs mélangées (1 tasse)
  • 12 onces de mûres (environ 3 tasses)
  • 1/2 once d'amandes tranchées (1/4 tasse), grillées
  • 1/4 à 1/2 tasse d'eau glacée

Préchauffer le four à 375 degrés. Abaisser le pâté brisee en un rond de 11 pouces (environ 1/4 pouce d'épaisseur) sur une surface farinée. Presser la pâte au fond et sur les côtés d'un moule à charnière de 10 pouces. Couper les bords jusqu'à 1 pouce sur les côtés du moule à l'aide d'un couteau à éplucher bien aiguisé. Réfrigérer pendant 30 minutes.

Piquer le fond de tarte partout avec une fourchette. Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 25 minutes. Étaler immédiatement la confiture dans le fond de tarte. Garnir de mûres et saupoudrer d'amandes. Cuire au four pendant 10 minutes. Servir chaud.



Commentaires:

  1. Houston

    Oui, tu es talentueux

  2. Tugami

    Entre nous, à mon avis, c'est une évidence. Je vous conseille d'essayer google.com

  3. Chuck

    Je vous demande pardon, cela ne me convient pas. Existe-t-il d'autres variantes ?



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