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Velouté de légumes

Velouté de légumes


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Simple à préparer et avec un goût délicieux, seulement bon pour les jours froids qui nous sont arrivés.

  • 2 pommes de terre
  • 1 céleri
  • 1 oignon
  • 2 carottes
  • 1 racine de persil
  • pois verts
  • huile parfumée avec un peu de basilic
  • sel

Portions : 4

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Crème de légumes :

J'ai bien nettoyé et lavé les légumes et les ai mis dans un bol avec de l'eau sur le feu. J'ai couvert la casserole avec le couvercle et laissé bouillir.

En peu de temps, l'aiguille indicatrice a atteint la zone verte, car la quantité de légumes et d'eau est assez faible et j'ai arrêté le feu. Lorsque l'aiguille descend dans la zone jaune, les légumes sont déjà cuits.

Après qu'ils aient bouilli et refroidi un peu, j'ai mis les légumes dans le bol du robot et les ai écrasés.

Maintenant, j'ai ajouté un peu de sel et d'huile de basilic, ce qui a donné une arme spéciale à la soupe.

J'ai servi la soupe avec des croûtons de pain.

Sites de conseils

1

bien sûr, la possibilité de combiner des légumes est infinie


Vidéo: Kerrrmainen kanttarellikastike (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Wendell

    Quelle belle pensée

  2. Silvester

    Merci beaucoup pour l'information, maintenant je sais.

  3. Janne

    Je joins. Tout ce qui précède est vrai. Discutons de cette question.

  4. Xiuhcoatl

    Je félicite, quels mots ..., la pensée brillante

  5. Zulkigami

    peu



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