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Pudding de maïs individuel

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4

1 note

4 octobre 2011

Par

Dajohurley

C'est une recette de pudding de maïs délicieuse et réchauffante. Se marie très bien avec le filet de bœuf grillé.

12

Portions

Recettes associées

Ingrédients

1 15 oz de crème de maïs

1 galettes de maïs de 15 oz avec eau

1 boîte de mélange de pain de maïs jffy

1 bâton de beurre fondu

1 8oz de crème sure

2 oeufs battus

1 moule à muffins de 12 tasses

Instructions

Combiner les ingrédients dans un grand bol et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient incorporés. Graisser des moules à muffins avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Verser dans des moules à muffins et enfourner à 350 pendant 30 minutes. Retirer et servir chaud.

Mots clés


Recette de pudding de maïs salé

Le pudding de maïs est un plat d'accompagnement du Sud de base à tout rassemblement de vacances. Le pudding de maïs s'intègre parfaitement à Thanksgiving parmi les favoris de la vieille école comme la purée de pommes de terre et la casserole de haricots verts, et un plat chaud de pudding de maïs est toujours le bienvenu à Noël et aux repas-partage à l'église. Bien que le pudding de maïs soit techniquement une casserole, il a une texture riche et douce qui ressemble presque à un dessert. Cette recette de pouding au maïs donne une touche savoureuse au classique avec l'ajout d'oignons hachés et de thym frais. Si vous cherchez généralement à remplacer la crème épaisse dans les recettes pour réduire les calories, le pudding de maïs n'est pas celui que vous devriez modifier. Pour la consistance la plus moelleuse et la plus crémeuse, la crème épaisse est le meilleur ingrédient pour le travail. Même les plus difficiles de votre famille engloutissent ce plat d'accompagnement savoureux pour Thanksgiving. Un conseil de la cuisine d'essai : Lorsque le pudding est cuit, il doit être doré sur les bords et légèrement tremblotant au centre. Vérifiez la cuisson en insérant un couteau au centre du pudding et le mdashit doit ressortir propre.


Comment faire une casserole de maïs facile

Faire cette recette de casserole de maïs est un jeu d'enfant. Tant de mes amis "à cuire" le font pour Friendsgiving / Thanksgiving parce que c'est si facile. Il existe également plusieurs variantes sur Internet, allant de l'ajout de fromage râpé pour une concoction au fromage à l'utilisation de fromage à la crème à la place de la crème sure pour une consistance plus crémeuse. Bien que j'aie énuméré ces variations dans la recette ci-dessous, je n'ai personnellement jamais fait de casserole de maïs (ou soufflé de maïs) de manière classique AVEC un délicieux ingrédient secret.

Les grandes lignes de cette recette sont que vous obtenez une boîte de maïs en crème et de maïs à grains entiers, de la crème sure, un mélange de muffins au maïs, du beurre et du miel (ingrédient secret !). Mélangez le tout, transférez dans une casserole ou ces adorables cocottes en céramique et faites cuire au four. C'est tout le monde. C'est aussi simple que ça.

Au lieu d'ajouter du sucre cristallisé au mélange car de nombreuses recettes le demandent, j'ai opté pour du miel à la fois dans le mélange et en bruine sur le dessus. La bruine sur le dessus donne à cette casserole un glaçage si délicieux. C'est tellement bon !

La recette ci-dessous a été élaborée en pensant aux ramequins. J'ai aimé l'idée que les convives aient une portion individuelle et je pense que les ramequins sont mignons à la table du dîner. Si vous souhaitez utiliser un plat allant au four à la place des ramequins, vous le pouvez. Assurez-vous simplement de garder un œil dessus pendant qu'il est dans le four. Insérez un cure-dent au milieu pour vous assurer qu'il est bien cuit avant de le retirer du four.


Pommes et beurre

Trouver des plats à emporter est toujours un défi pour moi. Ce n'est pas que je n'en ai pas à faire, c'est que lorsque je suis excité à l'idée d'essayer un nouveau plat principal, je ne prévois toujours rien d'autre. C'est une excellente chose à avoir dans votre répertoire car tant que vous gardez un sac de maïs congelé, vous devriez avoir tout le reste à portée de main pour les préparer. Je les prépare dans des plats de service individuels parce que le pudding n'est pas aussi joli lorsqu'il est sorti d'un grand plat de service.

3 commentaires :

Je continue de voir des recettes de pudding de maïs - c'est le destin! Je dois le faire.

Pouvez-vous croire que je n'ai jamais mangé de pudding de maïs? Sérieusement, je sais que tout le monde le fait, mais le pain de maïs espagnol est le pain de maïs espagnol qui s'en rapproche le plus. Mettre le pudding dans des plats individuels est une excellente idée!

J'ai pensé à ce que je pouvais faire d'autre avec du maïs et ce pudding de maïs a l'air bien !


Les saisons vont et viennent, mais une chose qui reste la même dans ma famille est la casserole de maïs. C'est un régal pendant les vacances, mais c'est aussi un duplicata parfait pour une délicieuse bouchée de fin de repas servie dans notre restaurant mexicain préféré, Jose Peppers, nous le préparons donc toute l'année. Parfois appelée pudding de maïs, cette casserole de maïs est plus que facile à préparer sérieusement, vous videz, remuez et faites cuire la fin. C'est pourquoi c'est un incontournable dans notre maison, car il n'y a pas de soucis !

Maintenant, juste pour référence, toutes ces photos expliquent comment faire une recette doublée à partager avec la famille et les amis cette saison des fêtes, mais vous pouvez facilement en faire moins dans une petite casserole.

Pour réaliser la recette doublée, commencez simplement par faire fondre 2 bâtons de beurre ou de margarine. Versez-le dans un plat à gratin. Ajouter 4 œufs battus et 16 onces de crème sure, bien mélanger.

Ensuite, ajoutez deux boîtes de maïs à grains entiers et deux boîtes de maïs à la crème. Lorsque ma famille est allée au magasin et a accidentellement acheté une caisse de maïs à la crème au lieu de grains entiers, c'était la recette que nous avons sortie du placard pour utiliser tout ce maïs à la crème. Je veux dire, pouvez-vous penser à d'autres recettes qui l'utiliseraient? Nous ne pouvions pas. Nous avons donc eu une cocotte de maïs. BEAUCOUP de casserole de maïs.

Enfin, ajoutez deux boîtes de 8 onces de votre mélange de muffins au maïs préféré. Mélangez bien, puis mettez-le au four. Pour un double four, vous le ferez cuire à 350 pendant environ une heure et 15 minutes, mais pour un seul four, cela ne prend que 45 minutes. Cela dépend beaucoup de l'épaisseur de votre poêle, alors gardez un œil dessus!

Cela a aussi un goût incroyable réchauffé, et un double lot comme illustré ci-dessus vous donnera 16 à 20 bonnes portions, parfaites pour une réunion de famille !


Tasses individuelles de casserole de maïs au fromage par une mosaïque comestible

Nous sommes déjà en avril et j'espère que le temps où vous vous trouvez reflète cela. Je vis dans le Koweït ensoleillé et chaud (ok, c'est carrément étouffant pendant les mois d'été), donc je ne peux vraiment pas me plaindre (jusqu'à ce que les températures commencent à augmenter, de toute façon !). Mais je me sens vraiment mal pour ma famille à New York qui traverse le pire hiver (à la fois en termes de température et de neige) qu'elle ait connu depuis longtemps.

Quand le printemps arrive, je commence à manger un peu différemment sans vraiment y penser. Soudain, je fais le plein de salades vertes fraîches au marché, des fruits frais sont tout ce que je veux grignoter, et des plats plus légers de type petit-déjeuner semblent bons pour n'importe quel (ou chaque) repas de la journée. De plus, les recettes qui peuvent naturellement évoluer en un petit-déjeuner, un déjeuner ou un dîner parfaits deviennent des incontournables dans ma cuisine.

Comme ces tasses individuelles de casserole de maïs au fromage. Ils ressemblent un peu à une quiche (en fait, ils sont un peu comme un croisement entre le pudding salé et la quiche), ce qui les rend parfaits dans le cadre d'un brunch. Ils sont également parfaits pour le déjeuner avec une grande salade verte en accompagnement ou même pour le dîner, que ce soit en entrée ou en accompagnement. Et en prime, la recette est facile à doubler si vous nourrissez une foule ! Si vous commencez à penser à quoi faire pour la fête des mères ou le brunch de Pâques, ce plat serait parfait.

Ils sont d'une si jolie nuance de jaune, ils ressemblent juste au printemps. Saupoudrer de ciboulette ou d'oignons verts émincés pour une explosion de couleur et de saveur.

Casseroles individuelles au fromage et au maïs

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

2 cuillères à soupe de beurre, plus un peu pour graisser la vaisselle

1 très petite gousse d'ail, émincée

1 1/2 tasse (200 g) de maïs surgelé, décongelé et égoutté (ou de maïs en conserve)

1/4 tasse (32 g) de farine tout usage

2 oz (60 g) de Cheddar, râpé (environ 1/2 tasse)

Préchauffer le four à 375F graisser 4 ramequins (6 oz) avec du beurre.

Chauffer le beurre dans une petite poêle à feu moyen-doux, ajouter l'ail et cuire 1 minute en remuant constamment. Retirer du feu et laisser refroidir à température ambiante.

Ajouter le mélange beurre/ail refroidi, le lait, les œufs, la moitié du maïs, le sel et le poivre dans un mélangeur ou un robot culinaire et réduire en purée.

Ajouter la farine et pulser quelques fois pour l'incorporer.

Ajouter le maïs et le fromage restants et pulser une ou deux fois pour combiner. (Ne mélangez pas trop pour que le maïs ait de la texture.)

Verser la pâte dans les 4 ramequins et cuire jusqu'à ce que le pudding soit doré à l'extérieur et qu'un cure-dent inséré à l'intérieur en ressorte humide avec quelques miettes, environ 20 à 25 minutes. (Ne pas trop cuire, sinon ils seront secs.)

J'adore les portions individuelles comme celle-ci pour le brunch, si faciles à servir et si appréciées de tous, cela le rend très spécial. Ceux-ci ont l'air riches et divins, une recette à essayer absolument.

À PROPOS DE LA FOI: Faith Gorsky est l'écrivain, développeur de recettes, photographe et styliste culinaire derrière le blog www.AnEdibleMosaic.com. Elle vit dans le nord de l'État de New York et adore voyager, en particulier dans des endroits riches en culture et en histoire. Sa chose préférée à faire est d'aller dans la cuisine affamée, d'ouvrir le réfrigérateur et de commencer à créer. cultures (en particulier Rome et l'Égypte). Son premier livre de cuisine, Une mosaïque comestible : des plats du Moyen-Orient avec une touche extraordinaire (Tuttle Publishing), qui est une collection de recettes authentiques du Moyen-Orient qui lui ont été transmises par la famille de son mari, est sorti le 6 novembre 2012.


Pouding au maïs Sagaponack d'Ina Garten

Les experts rapportent que le pudding de maïs est une chose spécifique. Avant de mettre en colère les puristes avec cette version piratée, j'ai pensé que je regarderais ce qu'est réellement l'original. Après une tentative sérieuse de traquer vrai pudding de maïs, je suis ici pour signaler un peu gaiement? – que Google regorge de riffs et d'adaptations, il est presque impossible de trouver une source qui enregistre le plat original.

D'après ce que je peux dire, le vrai pudding de maïs est comme un soufflé, fait avec la pulpe et le jus qui restent après avoir coupé les grains d'un épi de maïs. Dans la version d'Amanda Hesser, vous avez besoin de 14 épis de maïs pour obtenir suffisamment de pulpe pour un plat de cuisson de 9 pouces.

J'avais 8 épis et je n'avais pas d'autres plans pour les noyaux. Je voulais quelque chose qui puisse les utiliser, et je ne voulais vraiment pas que ce soit difficile. J'ai été attiré par le pain de cuillère gonflé et nuageux que Deb a partagé de Cook’s Illustrated il y a quelque temps, mais cela demandait trois bols de trop et j'étais pressé.

Heureusement, Ina est venue à la rescousse avec quelque chose appelé Sagaponack Corn Pudding, qui, selon elle, l'a convertie du sceptique au corn pudding à l'amante. Je n'irais pas aussi loin (en plus, qui déteste le pudding de maïs?), Mais c'est un plat solide qui peut être mélangé et/ou cuit bien à l'avance, maintenu dans un four chaud sans dégonfler, et s'il vous plaît même les quelques étranges des spécimens qui n'ont pas compté les jours jusqu'à ce que le bon maïs revienne enfin sur les marchés. (Bizarres.)

L'idée d'apporter un pudding de maïs moelleux à un repas-partage peut sembler étrange, mais je pense que c'est fait pour une telle occasion. Il fait très chaud, c'est certain, mais à température ambiante, il devient rocailleux comme une bonne frittata, le genre de chose à mettre avec cette salade de haricots verts et toutes les tomates.

En résumé : oui, cela appartient à votre rassemblement du 4 juillet. Et à n'importe quel rassemblement d'été par la suite.

Passez un bon week-end prolongé, les amis, et profitez des vacances.

Pouding au maïs Sagaponack d'Ina Garten
adapté du site Barefoot Contessa

Assez fidèle à l'original, mais j'ai nié le fromage dans le pudding lui-même, optant uniquement pour saupoudrer de fromage sur le dessus. J'ai également sauté par inadvertance la partie où vous mettez votre plat de cuisson dans un plat de cuisson rempli d'eau - probablement un blocage psychologique à tant de problèmes par une journée déjà chaude - et le pudding est sorti très bien sans le bain-marie. Vous êtes le bienvenu.

1 bâton (1/4 lb) de beurre non salé
5 tasses de grains de maïs frais coupés en épi (6 à 8 épis)
1 tasse d'oignon jaune haché (environ 1 gros oignon)
4 œufs (Ina utilise des œufs extra gros, j'ai utilisé 5 œufs moyens, ce qui a bien fonctionné)
1 1/2 tasse de lait
1/2 tasse de crème épaisse
1 tasse de ricotta
1/2 tasse de semoule de maïs jaune fine
3 cuillères à soupe de feuilles de basilic frais hachées
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de sel casher
3/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
1/2 tasse (4 onces) de cheddar râpé ou autre fromage (comte ou gruyère serait aussi bien ici)

Préchauffer le four à 375 degrés et beurrer l'intérieur d'un plat allant au four de 8 à 10 tasses (un moule de 9 & 21513 est parfait).

Faire fondre le beurre dans une très grande sauteuse et faire revenir le maïs et l'oignon à feu moyen-vif pendant 4 minutes, en remuant de temps en temps. Réserver au frais.

Pendant ce temps, fouetter ensemble les œufs, le lait, la crème et la ricotta dans un grand bol. Incorporer lentement la semoule de maïs. Ajouter le basilic, le sucre, le sel et le poivre. Ajouter le mélange de maïs cuit et mélanger pour combiner, puis verser dans le plat de cuisson. Saupoudrer le dessus de cheddar râpé.

(À ce stade, le pudding peut être conservé au réfrigérateur pendant plusieurs heures ou jusqu'à 2 jours avant la cuisson.)

Cuire le pudding pendant 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que le dessus commence à dorer et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre. Servez chaud ou à température ambiante.


Pudding de maïs

Les autres années, celles où il était sûr d'avoir des invités, ma chose préférée à demander lors de la planification d'un menu de Thanksgiving était que tout le monde me dise quel est leur plat essentiel, celui s'ils viennent dîner et ce n'est pas sur le table, ils lancent (espérons-le) une crise intérieure en sourdine. C'est là que tous les menus devraient commencer, n'est-ce pas ? C'est à partir de cette question que j'ai appris qu'après la farce, naturellement, et bien avant la dinde (désolé, dinde), un plat avec lequel je n'avais pas grandi avec le « pudding de maïs » est l'un des plus populaires sur les tables de Thanksgiving américaines. . Parce que je réponds habituellement, “Génial ! Maintenant, vous savez exactement quoi apporter! et des amis ont livré, j'ai appris depuis ce qui me manquait et je suis maintenant complètement converti.


Le pudding de maïs a des origines sud-américaines et amérindiennes avec d'innombrables variations. La texture est souvent à mi-chemin entre un pain rapide et quelque chose de plus lâche, mieux à la cuillère que tranché (mais pas aussi moelleux que le pain à la cuillère). Celui avec lequel la plupart des amis ont grandi était une boîte de mélange de pain de maïs Jiffy, et une boîte de corned régulier et de crème, plus des œufs, du lait et beaucoup de beurre. La version que j'ai adoptée à la maison est presque aussi simple, avec quelques ajustements. J'enrôle le maïs qui est déjà dans mon congélateur pandémique, le beurre brun, parce que le maïs avec du beurre grillé est un bonheur, et pour plus de décadence, de la crème sure au lieu du lait ou du babeurre. La moitié du maïs est mélangée, l'autre moitié est laissée dans des grains intacts, et le résultat est quelque chose que j'ai appris peut disparaître en moins d'une journée si vous le laissez sur le comptoir avec une cuillère dedans et une assiette à côté, c'est-à-dire le le meilleur type de nourriture, le genre qui se fait comme à la maison, comme j'espère que nous y reviendrons tous avec la famille et les amis l'année prochaine.

Précédemment

Pudding de maïs

  • Portions : 6
  • Temps: 40 minutes
  • La source: amoureux de la cuisine
  • 2 tasses de grains de maïs, congelés (à partir d'un sac de 10 onces ou de 283 grammes, pas besoin de décongeler) ou frais
  • 8 cuillères à soupe (1/2 tasse, 4 onces ou 115 grammes) de beurre non salé
  • 1/2 cuillère à café de sel de mer fin
  • 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne, ou au goût
  • 3/4 tasse (180 grammes) de crème sure
  • 2 gros oeufs
  • 1 1/2 cuillères à soupe (20 grammes) de sucre cristallisé
  • 2 1/4 cuillères à café de levure chimique
  • 7 cuillères à soupe (55 grammes) de farine tout usage
  • 6 cuillères à soupe (55 grammes) de semoule de maïs

Dans un robot culinaire ou un mélangeur à haute puissance, mélangez la moitié du maïs jusqu'à ce qu'il soit finement haché.

Coupez le beurre en quelques morceaux. Dans une grande sauteuse à feu moyen, faire fondre le beurre et continuer à le cuire en remuant fréquemment, après qu'il ait fondu en quelques minutes, des taches marron clair apparaîtront dans la poêle et elle sentira le grillé et merveilleux. Retirez brièvement la casserole du feu, elle continuera à cuire jusqu'à une couleur brun noisette juste à cause de la chaleur existante dans la casserole.

Verser 2 cuillères à soupe de beurre noisette dans un petit plat et réserver. [Voir alt suggestion de bruine de miel chaud au beurre noisette à la fin.]

Ajouter les grains de maïs entiers, le maïs mélangé, le sel et le poivre de Cayenne au beurre brun dans la poêle et cuire à feu moyen-vif, en remuant, pendant 4 à 5 minutes, jusqu'à ce que le maïs soit tendre et jaune plus vif. Grattez le maïs et chaque grain de beurre noisette dans un grand bol et incorporez la crème sure. Si le mélange est encore très chaud, laissez-le refroidir pendant 5 minutes. Si la crème sure l'a refroidie pour la réchauffer, ce n'est pas nécessaire.

Fouetter les œufs jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Saupoudrer de sucre et de levure chimique sur la surface de la pâte et bien fouetter pour s'assurer qu'ils sont bien répartis dans la pâte. Ajouter la farine et la semoule de maïs et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient tout juste combinés. Grattez la pâte dans le plat préparé.

Cuire au four de 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte sans pâte. Verser immédiatement le beurre brun réservé sur la pâte. Ajoutez aussi quelques flocons de sel de mer, si vous le souhaitez. Manger chaud

Avancer: Le pudding de maïs se conserve à merveille, je le limite à une journée à température ambiante ou le conserve au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Réchauffer à four doux.

Avec un filet de miel chaud au beurre noisette : Fouetter 1 à 2 cuillères à soupe, au goût, de miel chaud (les deux sont excellents) dans le beurre brun réservé. Réchauffer doucement si le mélange n'est pas liquide/versable avant de le verser sur le pudding de maïs fini.


Pudding de maïs

Cette Pudding de maïs est l'une de mes recettes préférées à Thanksgiving et c'est toujours l'un des premiers plats d'accompagnement à emporter. Certaines personnes appellent cette casserole de maïs à la crème, une cuillère de maïs ou un soufflé au maïs. Peu importe comment vous l'appelez, cette recette de maïs est délicieuse!

PUDDING AU MAS

Tout le monde peut-il arrêter d'essayer de rendre Thanksgiving sain ? ! J'ai vu tellement de recettes de versions "maigres" de casseroles de patates douces, de purée de pommes de terre et de tartes.

J'aime aussi manger sainement, mais ne pouvons-nous pas avoir au moins un jour où nous avons un laissez-passer gratuit pour manger ce que nous voulons sans toute culpabilité? Manger de la tarte jusqu'à ce que notre pantalon s'ouvre ? Charger du beurre sur du beurre sur nos légumes jusqu'à ce qu'ils soient méconnaissables ?

Les 364 autres jours de l'année, nous pouvons nous soucier des calories. Sérieusement. Accordons-nous une pause, puh-lease.

Maintenant que je vous ai tous beurré de plats riches en calories, laissez-moi vous présenter ce plat.

Mon amie Lauren a apporté cette casserole de maïs au dîner de Thanksgiving et je me suis retrouvée à revenir non seulement quelques secondes, mais des tiers.

Je ne savais pas que c'était étonnamment facile et je ne peux pas dire assez à quel point c'est bon. Celui-ci est aussi de mon livre de recettes! Prendre plaisir!

PUIS-JE FAIRE CELA EN AVANCE ?

Préparez la recette jusqu'à trois jours à l'avance et réchauffez-la le jour du service.

PUIS-JE DOUBLER CETTE CASSEROLE DE MAS ?

Oui! Vous pouvez facilement doubler cela en le faisant cuire dans un plat allant au four. Ajoutez 10 à 15 minutes au temps de cuisson ou jusqu'à ce que le centre ne tremble pas.


Ingrédients

Étape 1

Préchauffer le four à 325°. Enduire légèrement un moule en métal de 8 x 8 po avec un spray antiadhésif. Fouetter la masa, la poudre à pâte, le sel et 1 c. cannelle dans un bol moyen.

Étape 2

Mixez les grains de maïs dans un mélangeur ou un robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient réduits en purée très grossière, quelques secondes devraient suffire.

Étape 3

À l'aide d'un batteur électrique à vitesse moyenne-élevée, battre le beurre et le sucre brut jusqu'à ce qu'ils soient pâles et légèrement mousseux, environ 3 minutes. Incorporer la purée de maïs et la vanille. Réduire la vitesse à basse et incorporer les ingrédients secs jusqu'à ce que la pâte soit lisse, environ 2 minutes. Transférer dans le moule préparé et couvrir hermétiquement de papier d'aluminium. Placez le plat de cuisson dans une grande rôtissoire, versez de l'eau bouillante jusqu'à mi-hauteur du plat de cuisson.

Étape 4

Cuire le tamal jusqu'à ce que le dessus reprenne sa forme lorsqu'il est légèrement pressé et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 75 à 85 minutes. Laisser refroidir légèrement dans le moule avant de servir.

Étape 5

Mélanger la crème fraîche et ⅔ tasse de queso fresco dans un petit bol. Répartir le tamal sur des assiettes et garnir du mélange de crème fraîche, de plus de queso fresco et d'un saupoudrage de cannelle.

Quelle note donneriez-vous à Sweet Cinnamon Tamal ?

Ce tamal est vraiment délicieux. J'aime qu'il ne soit pas trop sucré, et à cause de cela, il est idéal pour grignoter. J'avais un œil sur cette recette depuis un moment car je n'avais jamais rien fait de tel. Quel meilleur moment pour l'essayer que pendant une pandémie où nous sommes tous coincés à la maison. Je n'avais pas les ingrédients pour la garniture crémeuse, j'ai donc utilisé de la crème fouettée - je pense que le fromage salé se serait mieux associé.

Rock n Roll. C'est délicieux! Assez copieux. Agréable et réconfortant. Ce serait génial à tout moment de l'année, même pour une soirée grillades. Fait avec du maïs surgelé. Quantité parfaite de douceur. Aussi délicieux sans la crème fraiche. Je me suis fait un morceau trop gros pour être mangé. Vous n'avez pas besoin de grand-chose pour vous sentir épanoui. Miam.

C'était super ! Ne vous attendez pas à un dessert américain. Ce n'est pas aussi sucré qu'un dessert américain typique. Je n'avais pas de crème fraîche, j'ai donc utilisé 2/3 tasse de crème sure et 1/3 tasse de yogourt à la vanille. Je pensais que c'était assez sucré, mais le reste de la famille a également saupoudré de sucre supplémentaire. Très humide. A le goût d'un tamale de maïs sucré.

Je l'ai fait avec du maïs surgelé et c'était incroyable. HUMIDE. (Aussi bon pour le petit-déjeuner, pas trop sucré, parfait avec du café.) J'ai adoré le mélange de crème fraîche aigre et de queso fresco salé, mais si c'est trop délicat, la crème glacée à la vanille fonctionnerait aussi, mais cet élément semble essentiel si vous faites pour le dessert. Sinon, le tamal commencerait à avoir une note, qui est maïs-maïs-maïs. Mais sérieusement. Faire cela encore et encore et encore.


Voir la vidéo: Individuaalne print bandana made in China (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Thoraldtun

    peut-être que je vais me taire

  2. Preruet

    Il me semble, qu'est-ce qu'il a déjà été discuté, utilisez la recherche dans un forum.

  3. Jaira

    Je suis d'accord, c'est un excellent message.



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